2017年以来，短视频越来越热，除了今日头条这样的巨头布局外，近日网易云音乐也上线了短视频功能，一时间短视频引得热议。 而去年我跟一个投资人吃饭聊天，我们的共同感受是，餐饮业的确正在经历两极现象，正在经历一场大洗牌。
从经济学来说，30%的几率挣到300万，和3%的几率挣到3000万，和0.3%的几率挣到3亿，是一样的。而另一方面，我们却也看到大多数创业者在上路的时候，非但没有任何畏惧，而且基本都是踌躇满志激情满满抱负远大，这大概就是梦想的力量。
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6.1产品开始阶段——2015年10月至2016年5月 无论一个产品最后的用户群发展到了多么庞大的数量，在这个产品刚开始的阶段，它所针对的就只是那一小群对这个产品有着强烈需求的核心用户，对于《王者荣耀》来说，它最开始的核心用户就是想在手机上玩《英雄联盟》的游戏玩家。http://n.sinaimg.cn/news/transform/200/w600h400/20180430/DLIq-fzvpatr3214713.jpg
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但论做菜，包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。 相反，如果企业细分市场内没有竞争，或竞争程度较低，市场状况为卖方市场时，这时企业处于主动地位，就可以采用“饥饿营销”策略。
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乐淘突围 “看明白”了电商的毕胜，开始带领乐淘突围，方法是尝试自有品牌。为了进一步提高运营效率、降低成本，毕胜将客服、设计等部分团队迁往珠海，团队由500人缩减到200人，同时砍掉了早年辛苦建立的“实库代销供应链”。
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